Przepis na ryż z Bliskiego Wschodu

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

35 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	573 kCal	29%
Tłuszcz	20g	29%
- Nasyca	4g	20%

Ten tani i łatwy przepis na ryż zawiera cebulę i świeżą pietruszkę, aby dodać smaku - a soczewica i jajko sadzone na wierzchu sprawiają, że jest obfity i sycący

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 cebule, obrane i pokrojone w plastry
• 100g (3½ uncji) podzielonej czerwonej soczewicy, spłukanej
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 250g paczka gotowanego na parze brązowego ryżu basmati lub mrożonego gotowanego brązowego ryżu
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 jajka
• Posiekana świeża natka pietruszki

metoda

• Rozgrzej olej na dużej patelni i dodaj cebulę. Gotuj na małym ogniu przez 12-15 minut, mieszając, aż do zrumienienia.

  jak skłonić swojego chłopaka do utraty wagi

• Włóż soczewicę do garnka z 300 ml (pół litra) zimnej wody, zagotuj i gotuj, w połowie przykryta, przez 10-15 minut, aż woda zostanie wchłonięta.

• Dodaj cukier i ocet do cebuli, a następnie podkręć ogień i dodaj gotowaną soczewicę i ryż. Doprawić i podgrzać, gotując jajka.

• Podawaj mieszankę ryżu do misek i połóż jajko na wierzchu. Posyp natką pietruszki.