Ciasto Cytrynowe - Przepisy

służy:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	511 kCal	26%
Tłuszcz	24g	34%

Podaruj sobie kawałek tego kremowego, dekadenckiego ciasta cytrynowego z Woman's Weekly, zwieńczonego syropem i twarogiem z cytryny. Ten pyszny i pikantny przepis na ciasto z cytryny jest letnią ulubioną. Wykonany z miękkiej, cytrusowej gąbki i zwieńczony kremowym, lekkim lukrem. Ten przepis służy 10 osobom i przygotowanie go zajmie około 20 minut. Jest to idealne ciasto dla miłośników cytryny i naprawdę nie zajmuje tak wiele do zrobienia.

Składniki

Na ciasto:
250g (8 uncji) masła, zmiękczonego
250 g (8 uncji) cukru pudru
250 g (8 uncji) samozasilającej mąki
3 średnie jajka
Drobno starta skórka z 2 cytryn
W przypadku syropu:
4 łyżki cukru pudru
Sok z 2 cytryn
Do polewy:
150 ml podwójnego kremu w kartonie
6 poziomów łyżki twarogu z cytryny
Okrągła foremka do ciasta 20 cm (8 cali) wyłożona pergaminem do pieczenia
Jednorazowa torba do szprycowania

metoda

Ustaw piekarnik na znak gazu 3 lub 160 ° C. Aby zrobić ciasto, włóż masło, cukier, mąkę i jajka do miski i ubij, aż będzie gładkie, a następnie dodaj skórkę z cytryny.
Umieść łyżkę w wyłożonej puszką i wypoziomuj powierzchnię. Piec ciasto na środku piekarnika przez 1–1 godziny lub do momentu, aż gąbka stanie się twarda w dotyku, a szpikulec wyjdzie czysty po włożeniu do środka ciasta.
W międzyczasie przygotuj syrop. Wlej 4 łyżki wody na patelnię i dodaj cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści, i gotować szybko przez 1-2 minuty. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj sok z cytryny.
lasagne z cukinią i ricottą
Jak tylko ciasto wyjdzie z piekarnika, polej go syropem. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w puszce na 15 minut, a następnie przenieś je na ruszt, aby całkowicie ostygło.
Aby przygotować polewę, wlej śmietankę do miski i ubij, aż zacznie gęstnieć. Dodaj 4 łyżki twarogu cytrynowego do śmietany i kontynuuj ubijanie, aż się zgęstnieje, a następnie rozłóż krem cytrynowy na wierzchu ciasta. Umieść pozostały twaróg cytrynowy w woreczku do wycinania i odetnij koniec woreczka, aby uzyskać mały otwór. Przeciągnij losowe linie nad kremem cytrynowym. Utrzymaj ciasto schłodzone, aż będzie gotowe do podania.