Cukinia Lasagne - Przepisy

służy:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

25 min

To świetna wegetariańska alternatywa dla klasycznej mięsnej lasagne. Cukinie są tak wszechstronne i wspaniale chłoną smaki, a ponadto są doskonałym warzywem do włączenia do diety dzięki wysokiej zawartości witaminy C i witaminy K. Cukinie są również doskonałym źródłem błonnika i potasu - dzięki temu smacznemu przepisowi na lasagne otrzymasz mnóstwo niezbędnych składników odżywczych. Stosując mieszaninę ricottą i cheddarem otrzymujesz kremowy, ale lepki sos serowy, którego potrzebuje każda dobra lasagne! Jeśli nie masz żadnych passata, ale masz słoik pomidorowego sosu makaronowego w szafce, który również będzie działał. Wypróbuj tę opcję, jeśli karmisz wegetarianina lub próbujesz ograniczyć spożycie mięsa, a może się okazać, że wolisz wersję mięsną. Co więcej, ten przepis na warzywa wymaga o wiele mniej czasu na gotowanie niż wersja mięsna - więc warto spróbować szybkiego i zdrowego tygodniowego posiłku w nocy.

jak zrobić czapkę domowej roboty

Składniki

1 opakowanie świeżych jajecznych lasagne
1 łyżka oleju słonecznikowego
1 cebula, drobno posiekanej
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
6 cukinii pokrojonych w długie paski za pomocą mandoliny
Ricotta 250g w wannie
50 g cheddaru
1 najlepiej z przeszłości

metoda

Aby podgrzać piekarnik do lasagne do 220 ° C / Fan 200 ° C / Gas Mark 7. Podgrzej olej na dużej patelni i smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty. Wymieszaj 2/3 ricottą i cheddarem, a następnie dopraw do smaku. Wyłącz ciepło.
W dużym naczyniu do pieczenia ułóż lasagne, zaczynając od pasków cukinii, a następnie rozprowadź mieszankę sera, a następnie arkusze makaronu, a następnie passatę. Powtórz i na wierzch z pozostałą ricottą i rozprowadź z resztą cheddaru. Piec przez 15-20 minut, aż makaron będzie miękki, a ser będzie złoty.