
służy:
12Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
15 minGotowanie:
20 minCałkowicie przepyszne i inne podejście do normalnych babeczek, tych lawendowych i miodowych babeczek nie można przegapić - pyszne! Z jadalnymi cebulkami lawendy i miodem ten przepis na babeczki jest naprawdę pachnący i stanowi urocze wydanie każdej popołudniowej herbaty, którą możesz mieć - idealnie komponują się z filiżanką dobrej herbaty. Zastosowaliśmy także kandyzowaną lawendę i fioletowe barwniki spożywcze, aby lukier miał piękny fioletowy kolor również w tym przepisie.
Składniki
- W przypadku babeczek:
- 120g miękkiego masła
- 160g drobnego cukru
- 2 łyżeczki miodu
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- 200g samozasilającej się mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- 50g jadalnych pąków lawendy
- W przypadku kremu:
- 120g miękkiego masła
- 200 g cukru pudru, przesianego
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżki mleka
- 12 łodyg kandyzowanej lawendy (opcjonalnie)
- Barwnik winogronowy w kolorze fioletowym (opcjonalnie)
metoda
Aby przygotować ten przepis na babeczki, rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Wyłóż 12-otworową puszkę do muffin z pudełkami na babeczki.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia razem i odłóż na bok.
Masło i cukier śmietanę zmiękczyć na puszystą masę. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Wmieszaj miód. Złożyć połowę przesianej mąki, następnie mleko, a następnie resztę mąki. Delikatnie złóż pąki lawendy.
Łyżkę mikstury do pudełek z babeczkami i piecz przez 18-20 minut lub do momentu, aż kij koktajlowy włożony do środka wyjdzie czysty. Umieść na drucianych stojakach, aby całkowicie ostygły.
W przypadku kremu: Krem masło, stopniowo dodawać cukier, aż będzie gładki i kremowy. Dodaj wanilię i mleko. Pokoloruj krem jasnofioletowy pastą do kolorowania żywności.
Przełóż na babeczki za pomocą worka do wyciskania, a następnie udekoruj lawendą.