Ugryzienia chleba

sprawia:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

1 godz. 30 min

Nasza mamuska blogerka Anneliese mówi: „Myślę, że uczciwie jest powiedzieć, że większość dzieci lubi, jeśli nie miłość, ciasto. Jednak nie wszyscy lubią bogate ciasta czekoladowe lub mdły słodki krem. W rzeczywistości odkryłem, że owocowe ciasta często schodzą najlepiej. Myślę, że pudding chlebowy klei wiele pudeł - nie tylko jest wypełniony dżemem owocowym, ale małe dziecko może brać udział w prawie każdym aspekcie przepisu, takim jak łzawienie chleba, ważenie suszonych owoców, odmierzanie mleka i radosne pękanie jajko. Nie ma potrzeby głośnej elektrycznej trzepaczki, a zamiast tego stosujemy staroświecką łyżkę - i czasami nasze palce! Mój czteroletni chłopiec uwielbiał każdą sekundę robienia kawałków puddingu chlebowego i był w stanie wykonać większość pracy przy niewielkiej pomocy ”.

Składniki

250g białego lub brązowego chleba (najlepiej sprawdza się czerstwy chleb)
200g mieszanych suszonych owoców
6 suszonych moreli, posiekanych (opcjonalnie)
2 łyżeczki mielonego cynamonu
300 ml mleka
1 duże jajko, ubite
75g jasnobrązowego cukru
1 małe jabłko
Skórka z 1 pomarańczy
50 g roztopionego masła
1 łyżka cukru Demerara

metoda

Pierwszym zadaniem jest zważenie kromek chleba na wagach kuchennych. Po wykonaniu tej czynności przekaż chleb swojemu młodemu szefowi kuchni i poproś go, aby rozerwał plastry na małe kawałki i wrzucił do miski. Ta prośba może spowodować pisk podniecenia!
Po rozłożeniu chleba dziecko może pomóc zważyć suszone owoce w misce miksującej. Mój mały chłopiec został kilka razy przyłapany na szydzeniu z sułtanek!
Jeśli używasz suszonych moreli, zamiast siekać nożem, może być łatwiej pokroić je na kawałki za pomocą nożyczek kuchennych.
Czas zmierzyć w cynamonie. Jeśli uważasz, że Twoje dziecko może się trochę ponieść, możesz wykonać tę część!
Znajdź swój dzbanek pomiarowy i pokaż maluchowi, jak wlewać mleko do dzbanka. Bądź gotów krzyczeć „stop”! Twój pomocnik może teraz wlać mleko do miski miksującej, aby połączyć chleb i mieszane suszone owoce.
Teraz część niechlujna, ale naprawdę zabawna. Poproś dziecko, aby włożyło czyste ręce do miski i „zgniotła” mieszankę palcami. Chcesz, aby pokruszyli chleb i połączyli wszystkie składniki. Mój mały chłopiec bardzo lubił tę część. Później znalazłem miksturę w jego włosach!
Po dokładnym umyciu lepkich rąk dziecko może pomóc ci rozbić jajko do małej miski. Podaj im widelec, aby mogli dać jaju odrobinę trzepaczki przed dodaniem do pozostałych składników w misce miksującej.
Poproś pomocnika o dokładne zważenie cukru w misce miksującej. Podczas gdy to robią, możesz obrać, rdzeń i pokroić jabłko na małe kawałki. Jabłko może następnie połączyć resztę składników w misce miksującej. Teraz nadszedł czas, aby dodać skórkę pomarańczową do miski miksującej.
jak zrobić lukier królewski uk
Wykop drewnianą łyżkę i sprawdź, czy Twoje dziecko może dobrze wymieszać owocową mieszankę, a następnie pozostaw ją w spokoju na około 15 minut. Dzięki temu chleb zacznie wchłaniać trochę płynu.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / znak gazowy 4. Znajdź 7-calową kwadratową formę do ciasta (bez wyjmowanej podstawy) i posmaruj masłem, a następnie wyłóż papierem odpornym na tłuszcz / papierem do pieczenia.
Rozpuść masło w małej misce. Roztopiłem masło w kuchence mikrofalowej. Miska może być gorąca po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej, więc prawdopodobnie najlepiej będzie wlać ją do mieszanki budyniu. Twoje dziecko może mieszać.
Następnym zadaniem dla pomocnika jest wlanie mieszanki do przygotowanej puszki. Na koniec mogą posypać cukrem Demerara na wierzchu mieszanki budyniu chlebowego. Nadszedł czas, abyś przejął kontrolę, ponieważ puszka musi zostać przeniesiona do gorącego piekarnika.
Gotuj budyń chlebowy w piekarniku przez około 1 godzinę 30 minut. Do tego czasu budyń powinien być twardy i mieć złoty kolor na wierzchu.
Po ugotowaniu budyniu chleba wyjmij go z puszki i wyjmij papier do pieczenia.
Pyszny budyń chlebowy możesz podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Tak czy inaczej, jest pyszne!