Bezglutenowe ciasto wielkanocne

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	362 kCal	18%
Tłuszcz	18g	26%
- Nasyca	10g	50%

Nasze bezglutenowe ciasto wielkanocne to lekka gąbka cytrynowa z bogatym nadzieniem kremowym. Jest zwieńczony czekoladowymi mini jajkami, aby nadać szczególny wielkanocny akcent. Zrobiliśmy to bezglutenowe ciasto wielkanocne z mąki kukurydzianej, więc jest naturalnie bezglutenowe i ma naprawdę wilgotną konsystencję. Ten słodki i zjadliwy piec jest przyjemny dla tłumu, ułożony gładkim cytrynowym twarogiem, aby był wyjątkowy. Nasze bezglutenowe ciasto wielkanocne jest idealne, jeśli masz jednego lub dwóch bezglutenowych gości lub członków rodziny, ponieważ smakuje tak dobrze, że nikt nie zgadnie, że jest bezglutenowy.

Składniki

6 dużych jaj z wolnego wybiegu
220 g drobnego cukru
200g mąki kukurydzianej
Do wypełnienia:
140g masła
180 g drobnego cukru
drobno starta skórka i sok z 2 cytryn
2 jajka, ubite
300 ml podwójnie bitej śmietany
małe pisanki (np. mini jajka) do dekoracji
Będziesz potrzebować:
Okrągłe foremki do ciasta 3 x 20 cm, natłuszczone i pokryte

metoda

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Ubij jajka cukrem pudrem, aż będą lekkie i puszyste, a trzepaczka pozostawi ślad wstążki po wyciągnięciu z mieszanki. Przesiej mąkę kukurydzianą do mieszanki i delikatnie złóż. Podziel ciasto na formy i piecz przez 15–18 minut, aż będą złotobrązowe i ugotowane.
kurczak i mango
Podczas pieczenia ciasta przygotuj skrzep cytrynowy. Umieść masło, cukier, skórkę z cytryny i sok w małym rondlu na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i wlej ubite jajka. Kontynuuj gotowanie (upewnij się, że boki patelni są przez cały czas dotykalne, jest to dobry sposób na kontrolowanie ciepła). Gdy tylko twaróg będzie mógł pokryć grzbiet drewnianej łyżki, jest gotowy. Pozwól całkowicie ostygnąć.
Gdy ciasta ostygną, złóż ciasto, układając je z twarogiem cytrynowym, bitą śmietaną i czekoladowymi jajkami wielkanocnymi. Posypać dodatkowymi czekoladowymi jajkami i podawać.

Kliknij, aby ocenić (44 oceny) Wysyłanie oceny