służy:
2)Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
20 minGotowanie:
40 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 750 kCal | 38% |
| Tłuszcz | 38g | 54% |
| - Nasyca | 11,5 g | 58% |
Szybki i łatwy posiłek z jednym garnkiem dla całej rodziny. Ten gulasz inspirowany kuchnią włoską jest smaczny z kiełbasą chorizo, pieczarkami, pomidorami i fasolą cannellini
X-factor w ciąży
Składniki
- 2 udka z kurczaka, bez skóry
- 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 małe kiełbaski chorizo, podzielone na pół
- 1 cebula, obrana i posiekana
- 1 czerwona papryka, bez skórki i posiekana
- 1 ząbek czosnku, obrany i zmiażdżony
- Grzyby guzikowe 90g
- 600 ml wywaru z kurczaka na gorąco
- 190g można pokroić pomidory
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 410g fasoli cannellini, odsączonej
- 2 łyżki zagęszczającego granulatu
- Kilka gałązek świeżego oregano, do dekoracji, opcjonalnie
metoda
Posyp kurczaka z włoską przyprawą, solą i zmielonym czarnym pieprzem. Podgrzej olej w ognioszczelnej zapiekance lub garnku. Dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, obracając w razie potrzeby. Dodaj chorizo i cebulę i gotuj jeszcze 5 minut.
Dodaj czerwoną paprykę, czosnek, pieczarki, wywar, pomidory, ocet balsamiczny i przecier pomidorowy. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Dodaj fasolę i granulki zagęszczające, delikatnie wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Udekoruj oregano, jeśli chcesz. Podawaj z chlebem.