Ten przewodnik i wideo krok po kroku przeprowadzą Cię przez każdy etap łączenia kurczaka, z prostymi instrukcjami, które pozwolą ci na 6-8 porcji kurczaka, w tym dwie piersi, dwa skrzydła i dwa uda ... cały kurczak i sam go połącz, a ponadto możesz zamrozić te porcje i użyć ich, gdy będziesz gotowy, więc nie musisz gotować wszystkich kawałków za jednym razem.
Dzięki tej prostej metodzie łączenia kurczaka nic nie zostaje. Nawet tusze i małe kości można wykorzystać do przygotowania pysznego bulionu z kurczaka, który jest o wiele smaczniejszy, zdrowszy i lepszy niż wszystko, co można kupić w supermarkecie.
Po prostu upewnij się, że umyłeś ręce przed i po i przechowujesz kurczaka we właściwy sposób, niezależnie od tego, czy zamierzasz go owinąć i przechowywać w lodówce, aby użyć go przez kilka dni (przed upływem terminu przydatności do spożycia) lub owinąć i zamrażając, gotowe do całkowitego rozmrożenia przed ugotowaniem. To fantastyczna umiejętność do nauczenia się, jeśli masz ograniczony budżet.
Składniki
- 1x cały kurczak
To jest obraz 1 z 8
Krok 1
Jeśli kurczak jest uwięziony, odetnij sznurek. Wyciągnij nogi i przetnij skórę.
To jest obraz 2) z 8
Krok 2
Przekręć nogę, aby zwolnić ją ze stawu nasadowego, a następnie odetnij między stawem a tuszą.
topper na tort z fondantem
To jest obraz 3) z 8
Krok 3
Złam staw skokowy i odetnij go, przecinając kości, aby nie doszło do odprysków.
To jest obraz 4 z 8
Krok 4
Nogi można pozostawić w całości dla dużych stawów nóg lub można oddzielić uda od podudzia. Przed cięciem połóż złącze.
To jest obraz 5 z 8
Krok 5
Odetnij jedną stronę mostka - nożyczki mogą być łatwiejsze w użyciu niż nóż. Podnieś górną część piersi od tuszy i odetnij ją pod spodem.
To jest obraz 6 z 8
Krok 6
Powtórz poprzedni krok, aby usunąć piersi po drugiej stronie. Będziesz miał teraz 6-8 porcji kurczaka, a także tusze i małe kości, aby stworzyć własne zapasy kurczaka.
To jest obraz 7 z 8
Krok 7
Obróć ostrożnie, a następnie odetnij oba skrzydła.
triki do paznokci
To jest obraz 8 z 8
Krok 8
Odetnij małe punkty na końcach skrzydeł (zachowaj dowolne dla puli). Następnie złóż skrzydło, chowając końce pod nimi.