służy:
2)Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
2 minGotowanie:
8 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 198 kCal | 10% |
| Tłuszcz | 2g | 3% |
| - Nasyca | 0,3 g | 2% |
Przepis na zieloną misę z makaronem miso jest pełen składników odżywczych, ale tak mało kalorii, że jest idealny dla każdego, kto stosuje dietę 5: 2. Przy 198 kaloriach na porcję jest to sycący, ale niewinny wybór - i jest gotowy w zaledwie 20 minut! Ten przepis składa się z 2 porcji, co oznacza, że możesz podzielić się porcją lub zamrozić porcję do podgrzania w dniu, w którym nie masz ochoty na gotowanie. To sprawia, że jest to wspaniały, szybki i łatwy lunch lub kolacja i jest tak pyszny, że cała rodzina pokocha go - możesz łatwo skalować składniki, aby naprawdę zadowolić tłum.
Składniki
- 2 saszetki z pastą miso (użyliśmy Itsu, dostępne z Tesco)
- 3 cm kawałek świeżego imbiru, posiekany
- 2 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plastry
- 45 g makaronu soba
- 50 g groszku cukrowego
- 8 łodyg szparagów, pokrojonych w plastry
- 1 cukinia skręcona w makaron
- 100g brokułów z delikatnym mięsem
- 1 żółta papryka, pokrojona w plastry
- 1 pomarańczowa papryka, pokrojona w plastry
- 1 łyżka sosu sojowego
- Duża garść liści kolendry
metoda
Wlej 600 ml wrzącej wody do garnka, dodaj miso, imbir i czosnek, a następnie delikatnie gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.
Dodaj makaron Soba i warzywa na patelnię i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż będą miękkie. Mieszaj przez sos sojowy i kadzi do ciepłych misek. Na wierzchu posypać liśćmi kolendry.