Smażony placek wołowy z recepturą papryki

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Gotowanie:

25 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	385 kCal	19%
Tłuszcz	17g	24%
- Nasyca	6,5 g	33%
- z których cukrów	10gg	11%
Sól	2.2gg	37%

Ten pyszny smażony haszysz z peklowanej wołowiny z przepisem na paprykę jest sycącym, ulubionym produktem rodzinnym, który jest szybki i łatwy do zrobienia. Staraj się używać najbardziej woskowanych ziemniaków, ponieważ zachowują swój kształt lepiej niż mąki. Ten przepis służy 4 osobom i zajmuje 25 minut. Ten przepis jest doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek z innych posiłków w ciągu tygodnia. Papryka w tym przepisie liczy się do twojego 5-dniowego dnia, a także dodaje słodkiej przyprawy smaku w tym przepysznym brunchu.

Składniki

• 450 g (1 funta) małych woskowych ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w plastry
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 łyżeczki liści tymianku
• 3 słodkie papryki (2 czerwone i 1 pomarańczowe lub żółte), bez skórki i pokrojone w plastry
• 2 x 200 g (7 uncji) puszek chudej peklowanej wołowiny, pokrojonej na duże kawałki

metoda

• Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 8 minut lub do prawie ugotowania, a następnie dobrze odcedź.

• Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż cebulę przez 5 minut lub do mięknięcia. Dodaj czosnek, tymianek, paprykę i ziemniaki i kontynuuj smażenie, mieszając tak mało, jak to możliwe, aż papryka będzie miękka, a ziemniaki będą złote.

• Dodaj peklowaną wołowinę i smaż przez kolejne 5 minut przed podaniem. Jeśli chcesz, możesz dodać smażone lub gotowane jajko.