Ciasto z czarnego bzu i cytryny

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

45 min

Ten przepis na ciasto z czarnego bzu i mżawką cytrynową jest pikantnym ciastem, które z pewnością przypadnie do gustu wiosennej herbacie i idealnie nadaje się na ciasto z okazji uroczystości na urodziny, Dzień Matki lub przyjęcie wielkanocne. Podaruj swojej rodzinie ten smaczny przepis. Przygotowanie i upieczenie tego przepisu zajmie około 1 godziny i 5 minut. To mżawka z bzu czarnego służy 12 osobom - jest idealna do dzielenia się! Aby zrobić ten przepyszny piec, potrzeba tylko 4 kroków. Chodzi przede wszystkim o smak i miękką, wilgotną gąbkę, która pęka cytrusowymi, letnimi smakami. Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku lub foremce do ciasta przez okres do 3 dni - jeśli do tego czasu nie wszystko zostanie zjedzone! To ciasto świetnie nadaje się również do wypieków, ponieważ jest naprawdę łatwe do zrobienia, tanie w produkcji i będzie popularnym hitem. To klasyczny brytyjski piec!

Składniki

Masło 225g / 8 uncji, zmiękczone
225 g / 8 uncji cukru drobnego
4 duże jajka
225 g / 8 uncji mąki samosiewnej, przesianej
skórka i sok 1 cytryna
Kordiał 100 ml / 4floz z czarnego bzu
30 ml / 2 łyżki cukru pudru

metoda

Rozgrzej piekarnik do 180C / Fan160C / Gas Mark 4. Nasmaruj okrągłą (20 cm) głęboką, luźną puszkę i linię bazową pergaminem do pieczenia.
Umieść cukier maślany i skórkę z cytryny w dużej misce. Za pomocą elektrycznej trzepaczki zmiksuj masło i cukier, aż będą blade i puszyste. Stopniowo dodawaj jajka, dobrze ubijając między dodatkami i dodając 2 łyżki mąki z ostatnim jajkiem - zapobiegnie to zwijaniu się.
Przesiej pozostałą mąkę, a następnie delikatnie złóż metalową łyżką i 2 łyżkami gorącej wody. Łyżka do przygotowanej puszki, wypoziomuj powierzchnię i piecz przez 45-50 minut lub do momentu, gdy będzie się kurczyć od boków puszki. Drobny szpikulec umieszczony w środku powinien być czysty. Schłodzić w puszce przez 5 minut.
kedgeree slimming world
Wyciśnij sok z cytryny, a następnie przesiej przez sito, aby usunąć kawałki, wrzuć kordiał. Za pomocą cienkiego szpikulca nakłuj ciasto, polej syropem, a następnie posyp cukrem - powinien się zanurzyć, ale pozostawić chrupiącą skórkę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, zanim wyjmiesz ciasto z puszki. Podawać w klinach.