Duże supermarkety mają teraz zapasy jadalnych kwiatów, stylista żywności mówi nam, jak możemy właściwie używać tego przybrania
(Źródło zdjęcia: Getty Images)
Waitrose sprzedaje teraz jadalne kwiaty, które z pewnością podniosą twoją letnią grę koktajlową i zaimponują gościom.
Waitrose oraz Marks and Spencer oferują teraz jadalne kwiaty, które są nowym sposobem na dodanie odrobiny estetycznego rozmachu do Twojej kuchni.
Za 3,50 GBP Waitrose sprzedaje garnek kolorowych altówek, których można używać w letnich potrawach. Wybór pięknych altówek, które dodadzą koloru każdej sałatce, ciastu, deserowi lub napojowi. Supermarket podaje, że kwiaty można zamrozić na tacce z kostkami lodu i wrzucić do napoju.
Kwiaty Jadalne Waitrose | £3,50
Waitrose sprzedaje maleńkie jadalne kolorowe altówki. Marka sugeruje, że te ozdobne kwiaty można wykorzystać w sałatkach, koktajlach, wypiekach i – bardzo sprytnie – w kostkach lodu. Teraz nawet lód może być piękny.
Zobacz ofertę Czytaj więcej od woman&home:
• Najlepsze blendery ręczne do ubijania sosów i zup
• Najlepsi przetwórcy żywności do krojenia i krojenia potraw
• Najlepsze blendery do robienia koktajli i deserów na każdą kieszeń
najlepsze nuggetsy z kurczaka uk
Chociaż możesz pomyśleć, że te kwiaty nadają się tylko do dekoracji słodkich przysmaków, jadalne kwiaty były również używane do dekoracji sałatek i pikantnych artykułów spożywczych.
Jadalne kwiaty mają subtelny smak i nie są ani słodkie, ani pikantne. Dekoracja jest w większości po prostu estetyczna, ale smak dopełnia wiele różnych przedmiotów swoim delikatnym smakiem.
Cheryl Blaize, stylistka żywności i założycielka Kake Kwerk http://kakekwerk.com powiedział, że jadalne kwiaty właśnie teraz wracają. „Od czasu boomu na ciasta kwiatowe około 2013 roku wygląda na to, że w 2021 roku może powrócić. Delikatne, klasyczne, fantazyjne, kwiatowe kreacje wydają się być w tej chwili modne” – powiedziała.
Ciągle powtarzała: „To, co kiedyś było zarezerwowane dla pięciogwiazdkowych sałatek, deserów i tortów weselnych w restauracjach, teraz pojawia się na tortach urodzinowych, chrzcinych ciastkach, a nawet ciastkach na parapetówkę”.
Chanelle Hayes nago(Źródło zdjęcia: Getty Images)
Cheryl wierzy, że delikatny smak jadalnych kwiatów może poprawić ogólny smak różnych potraw. „Delikatny i subtelny smak jadalnych kwiatów może nadać podniebieniu świeże, letnie tony zarówno podniebienia, jak i pod względem estetycznym” – powiedziała.
Jednak Cheryl ostrzegła również, że nie wszystkie kwiaty są jadalne - więc proszę nie polować na dekoracyjne kwiaty w swoim ogrodzie!
Cheryl powiedziała: „Nie wszystkie kwiaty są jadalne i zawsze najlepiej jest sprawdzić, które kwiaty są bezpieczne przed podaniem ich bezpośrednio na żywność. Niektóre kwiaty mogą być trujące i trzeba też pamiętać, że na niejadalnych kwiatach często stosuje się pestycydy i nawozy chemiczne. Jeśli używam niejadalnych kwiatów do celów estetycznych, wiązanie końcówek taśmą florystyczną, folią spożywczą, kilofami lub jadalną pieczęcią bezpieczeństwa jest moim zdaniem najlepszym sposobem na bezpieczne zapieczętowanie niejadalnych kwiatów. kwiaty w supermarkecie!
Nie możemy się doczekać, aby spróbować tego nowego trendu i nadać naszym potrawom świeży kwiatowy klimat – lato nie może nadejść wcześniej!