Podwójne Ciastko Krówki Ciasto Z Kremem Z Białej Czekolady

służy:

Umiejętność:

średni

To podwójne krówki ciasto z przepysznym kremem z białej czekolady jest jednym z naszych ulubionych. Wznieś odpust na wyższy poziom dzięki tej podwójnej recepturze na ciasto czekoladowe. Jest idealny jako tort urodzinowy, imprezowy lub po prostu popołudniowa herbata! Ten przepis służy 8 osobom i zajmuje około 50 minut, aby upiec i zrobić, plus czas chłodzenia! Jest to przepyszny przepis na ciasto, który raz przygotujesz, będziesz chciał robić to na okrągło na specjalne okazje.

Składniki

Na ciasto:
150 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
150g lekkiego cukru muscovado
40g przesianego kakao
150g mąki samozbierającej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki wodorowęglanu sody
2 jajka z chowu średniego zasięgu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
142 ml kwaśnej śmietany
2 łyżki złotego syropu
W przypadku kremu:
200g białej czekolady
280g niesolonego masła
280 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W przypadku loków czekoladowych:
100g białej czekolady
100g gorzkiej czekolady

metoda

Aby zrobić to ciasto czekoladowe, podgrzej piekarnik do 180 ° C / znak 4 / Wentylator 160 ° C. Formy do kanapek 2 x 18 cm do smarowania i linii bazowej. Ubij razem masło i cukier, aż staną się blade. W osobnej misce przesiej kakao, mąkę, proszek do pieczenia, wodorowęglan sody i szczyptę soli, dobrze wymieszaj. Dodaj do śmietany i cukru.
W dzbanku miarowym wymieszaj jajka, ekstrakt waniliowy, śmietanę i syrop. Zalej suche składniki i całkowicie ubij.
Podziel mieszaninę równomiernie między puszki. Piec w piekarniku przez 20-25 minut, aż będzie sprężysty. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut w puszkach, a następnie przenieś do stojaków chłodzących, aby całkowicie ostygły.
W przypadku kremu rozpuść czekoladę w żaroodpornej misce nad patelnią z ledwo gotującej się wody. Pozostaw do ostygnięcia. W dużej misce ubij masło i cukier puder, aż będą kremowe. Pokonaj ekstrakt z czekolady i wanilii.
W przypadku loków czekoladowych rozpuść białą i ciemną czekoladę oddzielnie, jak powyżej, a następnie wlej każdą z nich na mały talerz, pozostaw do ostygnięcia, aż będzie jędrna, ale nie całkowicie twarda, a następnie za pomocą obieraczki lub ostrego noża przesuń ostrze po czekoladzie, aby zrobić zwinąć, przenieść na wyłożony talerz i schłodzić w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
Gdy będziesz gotowy do podania, przenieś jeden z ciast na półmisek, posyp ¼ kremu na wierzchu, a następnie polej drugim ciastem. Następnie użyj pozostałego kremu, aby oblodzić wierzch i boki ciasta. Na wierzchu czekoladowe loki.

Szukasz klasycznego ciasta czekoladowego? Przepis na ciasto czekoladowe Mary Berry jest najlepszym wyborem!