Świąteczne ciasteczka na patyku

sprawia:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

45 min

Gotowanie:

12 min

Te ciasteczka o smaku waniliowym idealnie nadają się na świąteczne okazje lub przyjęcie świąteczne. Dorośli i dzieci będą zachwyceni ich otrzymywaniem lub wytwarzaniem. Ciasteczka są bardzo łatwe do zrobienia. Dekorowanie ich pozwala wykorzystać wyobraźnię i być kreatywnym. Aby uzyskać najlepszy efekt, upewnij się, że masz co najmniej kilka różnych świątecznych kutrów i kilka jadalnych srebrnych kulek. Laski są łatwe do znalezienia, podobnie jak gotowy kolorowy lód łatwy w sklepach kucharskich i dużych supermarketach. Dlaczego nie przykryć ciasteczek małymi celofanowymi workami i zawiązać wstążką, aby dać je na prezenty. Raz wykonane ciasteczka będą przechowywane przez kilka dni lub nieco dłużej, jeśli zostaną zapakowane w celofan.

Składniki

• 300g zwykłej mąki
• 200 g masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
• 100 g drobnego cukru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1-2 łyżki mleka
• Gotowy do użycia czerwony, zielony i biały lód
• Jadalne srebrne kulki
• Lukier do sklejania wykonany na 4 łyżki cukru pudru i x łyżeczki wody
• Będziesz także potrzebować:
• Duże okrągłe karbowane i gładkie foremki do ciastek o średnicy około 6 cm oraz wybór małych foremek w kształcie świątecznych
• Kije rzemieślnicze lub kije Lollypop

metoda

• Przesiej mąkę do dużej miski miksującej i dodaj masło. Wcieraj palcami masło w mąkę, aż mieszanka będzie przypominać bułkę tartą.

• Dodaj cukier i dodaj esencję waniliową i 1 łyżkę mleka. Za pomocą noża paletowego lub palców zacznij zbliżać mieszaninę do ciasta. Przetrzyj mieszaninę na ciasto i dodaj więcej mleka tylko wtedy, gdy masz pewność, że jest to wymagane. Ciasto powinno być miękkie, ale nie lepkie.

• Owinąć folią kryjącą i schłodzić przez 30 minut. Dziesięć minut przed końcem czasu schładzania rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / Wentylator 160 ° C / Znak gazu 4. Lekko naolej 2 blachy do pieczenia i wyłóż papierem do pieczenia.

• Na powierzchni lekko posypanej mąką rozwałkować ciasto na grubość ok. 4mm Użyj okrągłego, karbowanego noża do wybijania rund. Ciasteczka układaj pojedynczo na przygotowanych blachach do pieczenia; ostrożnie wkładając rzemiosło lub na patyku do ciasteczka. Ostrożnie ułóż ciastka na blasze do pieczenia.

• Piec przez 10-12 minut lub do bladego złota. Ostudzić blachę do pieczenia, a następnie za pomocą noża do palet ostrożnie podnieść je do drucianego stojaka chłodzącego. Pozostaw do zimna.

• Na powierzchni lekko posypanej cukrem pudrem rozwałkuj różnokolorowy łatwy lód. Wytnij różne kolorowe kształty i przyklej na ciasteczkach z polewą. Przymocuj jadalne srebrne kulki z kleistym lukrem i pozostaw do wyschnięcia.