służy:
12Umiejętność:
średniOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 775 kCal | 39% |
| Tłuszcz | 42g | 60% |
| - Nasyca | 24g | 120% |
To czekoladowe ciasto jest naprawdę zabawne i idealne na przyjęcie urodzinowe - bez względu na to, czy jest przeznaczone dla dzieci, czy dla dorosłych, będzie to natychmiastowy hit! Możesz przynieść to ciasto za pomocą mini młotka, dzięki czemu zyskasz nowość, gdy otworzysz je i zobaczysz, że wylewa się mnóstwo słodyczy! To naprawdę najlepsza uczta - trochę jak piñata, ale w formie ciasta! To ciasto jest trochę długim procesem, ale naprawdę warto poświęcić więcej czasu i wysiłku, ponieważ nie można tak naprawdę kupić smashowych ciastek w sklepach. Ponadto możesz napełnić je ulubionymi słodyczami swoich dzieci, co sprawi, że będzie to jeszcze więcej uczty! Wypróbuj i ciesz się!
Zobacz, jak zrobić ciasto czekoladowe
Składniki
- Na ciasto:
- 100 ml pełnego mleka
- 225g złotego cukru pudru
- 225 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 225g zwykłej mąki przesianej
- 4 średnie jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Do kopuły:
- 280g białej czekolady, drobno posiekanej
- 2 łyżeczki kolorowe posypki
- Do dekoracji:
- 460 g schłodzonego sera Philadelphia
- 150 g Lotosowego Biscoffa (można go kupić w Sainsbury's) lub użyć 5 g masła z 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego i szczyptą cynamonu lub masła orzechowego
- 300 g cukru pudru, przesianego
- 120g guzików z białej czekolady, gigantycznych i zwykłych
- 2 garście słodyczy do połowy wypełnienia kopuły
- Będziesz potrzebować:
- Formy do kanapek 2x18 cm
- Miska z zaokrągloną podstawą
metoda
Rozgrzej piekarnik do wentylatora 150 ° C, gaz 3½. Nasmaruj i wyrównaj podstawę i boki foremek. Umieść wszystkie składniki ciasta i szczyptę soli w misce i wymieszaj za pomocą elektrycznej trzepaczki, aż będzie gładka. Podziel puszki, wygładź blat i piecz na środku piekarnika przez 30-40 minut.
W przypadku kopuły ustaw miskę na blasze do pieczenia, płaską krawędzią w dół. Wygładź 2 arkusze folii samoprzylepnej na wierzchu. Następnie rozpuść czekoladę w żaroodpornej misce ustawionej nad łagodnie gotującą się wodą, a następnie mieszaj, aż będzie gładka.
Czekoladę wylać równomiernie na naklejoną folię, a następnie dodać posypkę. Pozostaw do ustawienia, a następnie przytnij krawędź suchym, gorącym nożem i schłodź, aż będzie gotowy do podania - musi pozostać w lodówce, dopóki nie będzie gotowy do rozbicia, aby uzyskać trzask.
Aby udekorować, ubij połowę serka śmietankowego za pomocą pasty Biscoff, następnie dodaj resztę sera śmietankowego i cukru pudru i mieszaj, aż będzie gładka. Rozłóż około ¼ mieszanki Biscoff na jednym z ciast, a następnie nałóż drugą gąbką i rozprowadź na pozostałej mieszance. Udekoruj boki czekoladowymi guzikami, dodaj słodycze na wierzchu, a następnie ustaw kopułę na wierzchu - i rozbij się!