Pasztet z wątróbki drobiowej według przepisu z brandy



Źródło: TI Media Limited

służy:

5 - 6

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

20 min

Dowiedz się, jak zrobić pasztet z wątróbki drobiowej z niespodzianką dzięki temu łatwemu przepisowi. Brandy to pyszny i rozgrzewający kopniak do każdego dania na grzance.



Chociaż zwykle kupowany, pasztet z wątróbki drobiowej jest szybkim i łatwym sposobem na zrobienie tego w domu w robocie kuchennym. Ta gładka, kremowa wersja doskonale nadaje się na imprezy, na pikniki lub na specjalne okazje, takie jak Boże Narodzenie. Podawaj z chrupiącym pełnoziarnistym chlebem i patrz, jak ten gładki pasztet znika w ciągu kilku minut. Brandy nadaje pyszny, pikantny smak mieszance, której nie można przegapić.

lily allen rozwód


Składniki

  • 200g masła
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 500g wątróbek drobiowych, obrobionych i o połowę
  • 1 łyżka brandy
  • 2 łyżki podwójnego kremu
  • Ściśnij gałkę muszkatołową
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • Służyć:
  • Chleb francuski, sos żurawinowy, ostry sos jabłkowy


metoda

  • Rozpuść 100 g masła na patelni, dodaj cebulę i gotuj delikatnie przez około 10 minut, aż zmiękną i zaczną brązowieć.

  • Dodaj wątróbki z czosnku i kurczaka i gotuj, aż wątróbki staną się złotobrązowe i ugotowane. Zdejmij z ognia. Dodaj brandy, krem, gałkę muszkatołową i tymianek.

  • Włóż wszystko do robota kuchennego i zmiksuj, aż będzie gładkie. Dopraw solą i pieprzem. Włóż do naczynia do serwowania lub podziel między poszczególne ramekiny.

  • Roztop pozostałe masło na małej patelni. Odtrzyj pianę i wlej masło warstwą na pasztet. Wstawić do lodówki na noc.

    czy mogę farbować włosy będąc w ciąży?
Czytaj Obok

Przepis na frittata z kiełbasą i szpinakiem