Przepis na kurczaka dhansak

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	290 kCal	15%
Tłuszcz	9,1 g	13%
- Nasyca	0,9 g	5%
- z których cukrów	4,0 g	4%
Sól	0,3 g	5%

Aby uzyskać piątek wieczorem curry, które różni się od zwykłej korma lub tikka, spróbuj tego pysznego kurczaka dhansak. Używa pasty curry o średniej przyprawie, a jeśli nie masz kurczaka, możesz zrobić z niego wegetariańskie danie!

Składniki

• 6 filetów z kurczaka lub 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 400g posiekanych pomidorów
• 410g soczewicy, odsączonej
• 1 czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę
• 3 łyżki średniej pasty curry
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 1 łyżka oleju
• Ryż basmati
• Ostry sos z mango

metoda

• Na woku lub głębokiej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę do miękkości, dodaj czosnek i smaż przez 1 min.

• Dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut do zrumienienia, zamieszaj pastę curry i delikatnie smaż przez 1 minutę.

• Dodać pomidory i soczewicę, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie miękki.

• Podawać z gotowanym ryżem Basmati i sosem z mango.