Formy Ryż Wiśniowy

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

1 godz. 05 min

Gotowanie:

1 godz. 30 min

Pudding ryżowy to jeden z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa - dobre lub złe! Nie ma nic lepszego niż cudownie kremowy pudding ryżowy, jeśli jest dobrze zrobiony. Jeśli chcesz coś innego, spróbuj odmiany ryżu na zmianę - po prostu ugotuj budyń, a następnie łyżkę do filiżanek lub małych foremek i schłodź, aż będzie twarda. Oddaj je i podawaj z ostrym sosem o smaku. Ten przepis na pleśń z ryżu wiśniowego jest piękny na letni lunch.

Składniki

850 ml mleka
50 g drobnego cukru
Kilka kropli esencji waniliowej
100 g ryżu budyniowego
400 g puszki nadzienia z czerwonej wiśni lub 4 łyżki kompotu wiśniowego

metoda

Rozgrzej piekarnik do 160⁰C / 325⁰F / Fan 140⁰C / Gas Mark 3. Lekko naoliw lub masło płytkie naczynie żaroodporne.
Wlej mleko do małego rondla i delikatnie podgrzej na średnim ogniu.
Dodaj cukier i esencję waniliową i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści, a mleko osiągnie tuż poniżej temperatury wrzenia. Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
Wlać do przygotowanego naczynia i piec przez 30 minut.
chcę oglądać świnkę peppa
Dobrze wymieszaj, a następnie gotuj przez kolejne 30 - 40 minut lub do momentu zagęszczenia i kremowości.
Usuń skórkę z wierzchu budyniu i wyrzuć. Pozostaw budyń do ostygnięcia.
Delikatnie posmaruj olejem lub wyłóż 4 ramekinowe naczynia, małe filiżanki lub miski folią spożywczą, a następnie równomiernie podziel pudding ryżowy między siebie, mocno dociskając.
Schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę, aż będzie twarda, a następnie wyłożyć na talerze do serwowania.
Aby przygotować sos wiśniowy, po prostu podgrzej nadzienie z ciasta wiśniowego lub kompot wiśniowy na małej patelni. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozcieńczyć go odrobiną soku z cytryny lub wodą. Polej sos wiśniowy foremkami ryżowymi.