Przepis na sałatkę z warzyw z grilla



  • Zdrowy
  • Wegetariański

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Gotowanie:

45 min

Kolorowe i pyszne połączenie ciepłych warzyw z pikantnym balsamicznym dressingiem



najlepszy przepis na ciasto czekoladowo-pomarańczowe


Składniki

  • 1 mały bakłażan, pokrojony w plastry
  • 2 cukinie, grubo krojone
  • 2 małe cebule, obrane i pokrojone w kliny
  • 1 duża czerwona papryka, bez skórki i pokrojona w plastry
  • 1 duża żółta papryka, bez skórki i pokrojona w plastry
  • 2 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plastry
  • 120 ml (8 łyżek) oliwy z oliwek
  • 30 ml (2 łyżki stołowe) octu balsamicznego
  • 5 ml (1 łyżeczka) cukru
  • 15 ml (1 łyżka stołowa) kaparów, osuszonych i spłukanych
  • 1 czosnkowy chleb ciabatta


metoda

  • Umieść bakłażana, cukinię, cebulę, paprykę i czosnek w płytkiej misce i dodaj 60 ml (4 łyżki stołowe) oliwy z oliwek. Wrzuć olej. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (400 ° F, znak gazu 6).

  • Podgrzej żeliwną patelnię lub patelnię i gotuj warzywa na gorącej powierzchni, partiami, przez 5-6 minut, obracając często, aż się zwęglą i po prostu zmiękną. Przenieś do miski. Wymieszaj resztę oleju z octem, cukrem i kaparami. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem i polej gorącymi warzywami.

  • Piec czosnkowy chleb ciabatta przez 8-10 minut, a następnie pokroić w plasterki. Ułóż dwie kromki chleba czosnkowego na każdym talerzu i posyp warzywami i dressingiem.

    buty tygodnia mydło i chwała
Czytaj Obok

Przepis na sos Marie Rose