Przepis na ciasto marchewkowe i pasternakowe

• Wegetariański

służy:

12

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

40 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	425 kCal	21%
Tłuszcz	25g	36%
- Nasyca	18g	90%

To marchewkowe i pasternakowe ciasto jest fantastycznym akcentem na znanego faworyta w kawiarni. Jest cudownie doprawiony cynamonem i zwieńczony jedwabiście gładkim lukrem serowym. Chociaż dźwięk ciasta z pasternakiem może nie wydawać się od razu atrakcyjny, po pierwszym kęsie jesteśmy pewni, że zostaniesz nawrócony. Ponadto, w supermarketach wypatruj papierowych bochenków, abyś mógł cieszyć się ciastem pasternaku w drodze. Pasternak po ugotowaniu ma subtelną słodycz, która tak dobrze sprawdza się w tym cieście! A jeśli wkradasz trochę warzyw do kromki ciasta, jest jeszcze więcej powodów, aby się zafundować sobie!

Składniki

• 250g marchewki, pokrojonej na kawałki
• 250g pasternaku, w plasterkach
• 250 ml oleju słonecznikowego
• 300g lekkiego cukru muskowado
• drobno starta skórka z 1 pomarańczy, zachowując jej połowę do dekoracji
• 3 duże jajka
• 250g samozasilającej mąki
• 1 łyżeczka wodorowęglanu sody
• 1 łyżeczka zmielonego imbiru, zmielonego cynamonu i zmielonych przypraw
• Do lukier:
• 300 g twarogu
• 30 g oliwy z oliwek
• 30 g nierafinowanego cukru pudru, przesianego
• 12 pojedynczych papierowych pudełek na bochenek lub bochenek bochenek, smarowanych i wyłożonych

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Włóż marchewki i pasternak do dużej miski z 2 łyżkami wody. Przykryj folią spożywczą i przebij. Mikrofale na wysokim poziomie przez 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Zacier do gładkości.

• Ubij razem olej, cukier, skórkę pomarańczową i jajka przez 3 minuty, aż będą blade i gęste.

• Złożyć mąkę, wodorowęglan sody, przyprawy i zacier z marchwi i pasternaku, aby połączyć.

  pieczeń wieprzowa z grzybami chińskimi

• Podziel między 12 papierowymi skrzynkami na bochenek lub mini puszki na bochenek. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty.

• Chłodny. Wymieszaj kremowy ser, oliwę z oliwek i cukier puder. Rozłóż na ciastach i udekoruj skórką pomarańczową.

Kliknij, aby ocenić (33 oceny) Wysyłanie oceny