- Bez orzechów
służy:
8Umiejętność:
średniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
1 godz. (Plus 10 min. Czasu chłodzenia)Odżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 481 kCal | 24% |
| Tłuszcz | 29g | 41% |
Ciasto marchewkowe jest tak łatwe do zrobienia i to klasyk - taki, który wszyscy kochają!
Ten przepis na ciasto marchewkowe tworzy ciasto bochenek z bogatą gąbką, zwieńczoną pysznym lukrem z twarogu. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ciasto marchewkowe, nasz prosty przepis zawiera przydatny film instruktażowy krok po kroku pokazujący, jak dokładnie przygotować ten prosty przepis. I został nawet potrójnie przetestowany przez Woman's Weekly - więc wiesz, że wyjdzie idealnie za każdym razem.
Zobacz, jak zrobić ciasto marchewkowe
Składniki
- 175g (6 uncji) pełnoziarnistej mąki samonośnej
- 1 poziom łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 poziom łyżeczki zmielonej przyprawy
- Szczypta soli
- 150 ml (¼ litra) oleju słonecznikowego
- 175g (6 uncji) miękkiego jasnobrązowego cukru
- 3 średnie jajka
- 100g rodzynek
- 250 g (8 uncji) marchewki, obranej i startej
- 200 g (7 uncji) serka śmietankowego
- Kilka kropli ekstraktu waniliowego
- 3-4 poziom łyżki cukru pudru
- Barwniki pomarańczowe i zielone
metoda
Zrobić ciasto marchewkowe : Wrzuć mąkę do miski i dodaj proszek do pieczenia, przyprawy i sól. Następnie wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, aż będą dobrze wymieszane. Wlać mieszaninę do 1 kg (2 funty) bochenka, posmarowanego masłem i wyłożonego paskiem pergaminu do pieczenia.
Piec w środku piekarnika w temperaturze 180 ° C, gaz 4 przez około 1 godzinę, aż stanie się twardy w dotyku w środku. Szaszłyk powinien wyjść czysty po włożeniu do środka.
Wyjmij z piekarnika. Pozostawić do ostygnięcia w puszce przez 10 minut, a następnie włączyć do rusztu i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Aby zrobić polewę z twarogu : Pokonaj ser śmietankowy i ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier puder do smaku.
Pokoloruj niewielką ilość lukru pomarańczowego i niewielką ilość zieleni i użyj do wypełnienia jednorazowego worka do szprycowania. Rozłóż pozostały bezbarwny lukier na wierzchu ciasta.
Odetnij koniec torby z pomarańczowym lukrem, aby uzyskać mały otwór, i zwężaj rury zygzaki, aby przypominały marchewkę. Odetnij koniec zielonej torebki z lukrem do kształtu „V” i liści fajki.