Chociaż jest tak wiele pysznych powodów, dla których z niecierpliwością czekamy na naszą świąteczną kolację każdego roku, jest w szczególności jeden, który króluje.
Nadziewanie? Nie do końca. Brukselki? Ledwie. Chrupiące świnie w kocach? Prawie.
Mówimy oczywiście o indyku.
Chociaż może nie być ulubionym dla wszystkich, nie ma wątpliwości, że wiele osób planuje centralny pieczony indyk na świąteczny stół 25 grudnia.
egipski przepis na ryż
Przykro nam, że jesteśmy nosicielami złych wieści, ale mamy dla ciebie druzgocące wieści.
W całym kraju w grudniu grozi nam niedobór indyków.
Gdzie kupić najtańsze indyki świąteczne
Według ekspertów w tym roku może nam brakować świątecznego klasyka z powodu zakazu dostaw ze strony Unii Europejskiej.
Badania przeprowadzone przez firmę zakupową Beacon sugerują, że producenci indyków znajdują się pod presją po tym, jak UE zakazała wielu dużych dostaw z Brazylii wysyłanej na kontynent.
A teraz, gdy minął grudzień i cały naród wybiera się do swoich lokalnych supermarketów, aby wybrać największe i najbardziej ekstrawaganckie indyki w ofercie, zwiększony popyt, który nieuchronnie towarzyszy Świętom Bożego Narodzenia, oznacza, że ceny mogą wzrosnąć, aby powstrzymać ich przed wyprzedażą.
„Nasze spostrzeżenie sugeruje, że możemy zaobserwować niedobór indyków w te Święta Bożego Narodzenia w wyniku kulminacji różnych czynników globalnych w 2018 r.” - powiedziała Alice Bexon, kierownik ds. Zakupów w Beacon, Cost Sector Catering.
Źródło: Getty
„Wprawdzie duzi detaliści będą mieli zapewnione swoje kwoty dla indyków, możemy zauważyć, że niezależni detaliści i firmy działające w branży hotelarsko-gastronomicznej najbardziej ucierpią z powodu obniżonych stanów magazynowych i wzrostu cen”, kontynuowała Alice.
ku pamięci tatuaży
Wyjaśnia, że podwyższone ceny prawdopodobnie zostaną przeniesione na konsumenta, co podniesie koszty, jeśli chodzi o świątecznego ptaka.
„Dzieje się tak w czasach, gdy niepewność gospodarcza jest najwyższa; z Brexitem tuż za rogiem, przyszłość łańcuchów dostaw, szczególnie w sektorze hotelarsko-gastronomicznym, jest pod znakiem zapytania ”- dodała Alice.
„W połączeniu ze wzrostem kosztów widocznych w wielu produktach żywnościowych i napojach, Brytyjczycy wymieniają swojego tradycyjnego indyka na alternatywne, takie jak gęś, kurczak lub wegetariańskie.
„Święta rodzinne w całym kraju mogą wyglądać zupełnie inaczej w te Święta Bożego Narodzenia”.