Przepis na sałatkę z awokado i brązowego ryżu

• Zdrowy
• Wegetariański

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	400 kCal	20%
Tłuszcz	25g	36%

Kiedy próbujesz dobrze zjeść, nie zawsze łatwo jest wymyślić różnorodne i ekscytujące pomysły, a czasem może się wydawać, że to sałatki w menu i nic więcej. Oczywiście miski z liśćmi sałaty i zimnymi warzywami nie zawsze są najfajniejsze lub najbardziej sycące. Ale dodaj jeden prosty składnik, a zmieniłeś całe danie. Trochę ryżu zmieni nudną miskę zieleni w sałatkę ryżową.

Sałatki ryżowe są świetne do jedzenia, jeśli starasz się być zdrowy, ponieważ wciąż otrzymujesz wszystkie składniki odżywcze ze składników sałatki, ale ryż dodaje trochę więcej substancji do miski, abyś nie pragnął cukru uderzył później. A jeśli użyjesz brązowego ryżu, to bonus, ponieważ jest pełnoziarnisty, więc jest łatwiej trawiony i napełni cię, nie pozostawiając wzdęć.

Ta smaczna sałatka ryżowa wykorzystuje czosnek, wiosenną cebulę, ocet balsamiczny i suszone płatki chili, aby dodać potrawie mocny aromat. Dodatek pomidorów koktajlowych dodaje świeżości i chrupkości, a awokado dodaje odrobinę śmietanki do zdrowej miseczki z ryżem.

Dodaj dowolne inne składniki sałatki, które kochasz - ogórek, paprykę, buraki, kapary. Mniam!

Składniki

• 175g łatwego do gotowania brązowego ryżu
• 6 szczypiorków, drobno pokrojonych
• 2 dojrzałe awokado Hass (usuń skórkę i kamień oraz miąższ kości)
• 1 mały ząbek czosnku, zmiażdżony
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 łyżki oleju z nasion konopi (np. Dobry olej)
• 150g pomidorów cherry, pokrojonych na pół
• Szczypta suszonych płatków chili

metoda

• Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu ryżu dobrze odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

  7 rodzajów angielskich nazwisk

• Aby zrobić sos: połącz olej, ocet i czosnek.

• Przenieś ryż do miski do serwowania, dodaj awokado, dymkę, pomidory, płatki chili i sos i natychmiast podawaj.