Przepis na gąbkę z białej czekolady Victoria gąbki

• Wegetariański

służy:

10

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	455 kCal	23%
Tłuszcz	27g	39%
- Nasyca	16g	80%

Klasyczna gąbka Victoria jest jeszcze lepsza z kremem z białej czekolady - to naprawdę wspaniały sposób na zmianę klasycznego przepisu, który mógłbyś ciągle robić. Dodatek białej czekolady nadaje kremowi gładkość i smak, który wszyscy pokochają. Dodatkowo świetnie komponuje się z dżemem! Tylko 455 kalorii na porcję. To ciasto służy 10 osobom i zajmuje 30 minut, a także czas chłodzenia.

Składniki

• 175g miękkiego masła
• 175g złotego cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 średnie jajka z wolnego wybiegu, ubite
• 175g samozbierającej się mąki
• Sp łyżeczki proszku do pieczenia
• 1-2 łyżki mleka
• Do wypełnienia
• :
• 75g białej czekolady, rozpuszczonej
• 100g miękkiego masła
• 100 g cukru pudru i dodatkowo do pyłu
• 1 łyżeczka pasty lub ekstraktu z wanilii
• 4-5 łyżek dżemu truskawkowego

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 190 ° C (znak gazu 5). Formy do kanapek 2 x 18 cm do smarowania i linii bazowej.

• Za pomocą łyżki lub trzepaczki elektrycznej posmaruj masłem, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż mieszanina będzie blada i kremowa.

• Dodawaj ubite jajko bardzo stopniowo - tylko 1 łyżeczka na raz - i kontynuuj bicie lub ubijanie, aż mieszanka zostanie dokładnie połączona.

• Przesiej mąkę i proszek do pieczenia razem i za pomocą dużej metalowej łyżki złóż do mieszanki masła ze śmietaną. Dodaj trochę mleka, aby poluzować miksturę, aby łatwo spadła z łyżki.

• Podziel puszki i piecz przez 15-20 minut, aż będą złote, sprężyste i zaczną odchodzić od puszki. Pozostaw na kilka minut do ostygnięcia w puszkach, a następnie przejdź do stojaka, aby całkowicie schłodzić.

• Aby zrobić nadzienie z kremem, ubij masło, cukier puder i pastę waniliową lub ekstrahuj razem, aż będą bardzo lekkie i kremowe, około 4 minut. Ubij w białą czekoladę, aż się połączy.

• Rozłóż dolną połowę ciasta kremem, a górną - dżemem. Kanapkę razem, posyp cukrem pudrem i podawaj.