Tortilla Warzywna

służy:

8–10

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

1 godz. 30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	390 kCal	20%
Tłuszcz	25g	36%
- Nasyca	14g	70%

Chcesz nakarmić wiele osób? Rozciągnij swój budżet, robiąc super tanią tortillę. Ten wiosenny przepis na warzywa zawiera czerwoną paprykę, zieloną fasolę i groszek, aby uzyskać piękny zdrowy akcent

Składniki

4-6 czerwonych papryk, bez skórki i o połowę
1,5 kg nowych ziemniaków
250 g zielonej fasoli, przycięte
1-2 łyżki świeżo posiekanego tymianku
150g mrożonego groszku
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
8 dużych jaj
300 ml podwójny krem kartonowy
3 x 90 g koziego sera ze skórką (np. Gevrik)
Gałązki tymianku, do dekoracji
Będziesz także potrzebować:
Około. Forma do pieczenia 30 x 22 cm (12 x 8 cali), wyłożona pergaminem do pieczenia

metoda

Ustaw piekarnik na 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.
Rozłóż paprykę na blasze do pieczenia, pokrój na dół i gotuj je na środku piekarnika przez 15-20 minut lub do momentu, aż skórki zaczernią. Wyjmij je z piekarnika i przenieś do plastikowej torby do zamrażania i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy jest zimno, powinno być łatwo usunąć ich skórki. Odrzuć skórki i posiekaj mięso.
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.
cadbury creme egg kamienista droga
Gotuj ziemniaki we wrzącej, osolonej wodzie przez 10 minut. Dodaj zieloną fasolę do garnka i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie. Zdejmij patelnię z ognia i dobrze osusz.
Pozostaw warzywa do wystygnięcia, a następnie pokrój ziemniaki.
Rozłóż około połowy pokrojonego ziemniaka, połowy czerwonej papryki i połowy posiekanego tymianku na podstawie formy do pieczenia. Rozsyp około połowy grochu, a następnie dopraw solą i pieprzem. Położyć fasolę na wierzchu, następnie dodać pozostałe warzywa i tymianek i doprawić.
Lekko ubij jajka i śmietanę i polej warzywa. Pokrój każdy z kozich serów na 4, ułóż plastry na wierzchu i zmielić pieprz na wierzchu.
plan diety, aby schudnąć w 4 tygodnie
Piec tortillę na środku piekarnika przez około 60 minut lub do momentu, aż będzie jasnozłotego koloru i mieszanina jajeczna się zestali (aby nie drżała, gdy potrząśniesz puszką).
Wyjmij tortillę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój na 12 porcji i podawaj na ciepło lub zimno, przyozdobionym gałązkami tymianku