Sałatka Z Tuńczyka I Ciecierzycy

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Kompletny posiłek sam w sobie, sałatka z tuńczyka i ciecierzycy jest pyszna podana z chrupiącym chlebem. Ta sałatka może być podawana na lunch, suchy prowiant lub jako główny posiłek i jest tania. W tym przepisie można użyć dowolnego rodzaju ryb - łosoś wędzony na gorąco, łosoś w puszce, makrela lub filety z łososia stanowią bardzo dobrą alternatywę. Pełen dobroci i Omega 3 jest cudownie zdrowym posiłkiem.

Składniki

225 g konserwowego tuńczyka w oliwie z oliwek
410g puszki ciecierzycy
1 mała czerwona cebula, drobno pokrojona
1 małe, dojrzałe awokado, w plasterkach
20 g kaparów
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki białego octu winnego
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Rakieta worek 100g

metoda

Opróżnij tuńczyka i odłóż olej. Włóż tuńczyka do dużej miski i włóż widelcem do płatków.
Odcedź ciecierzycę i dodaj do miski.
Dodaj cebulę, awokado, kapary i kolendrę.
Wlej sok z cytryny, ocet i zarezerwowany olej z tuńczyka do małej miski. Dodaj przyprawę i wymieszaj.
Wlej sos do sałatki z tuńczyka, dodaj rakietę i delikatnie wszystko zrzuć. Natychmiast podawaj.