Sago budynie z kokosem i mango | Przepisy na desery

Kliknij, aby ocenić(1 ocen)

(Źródło zdjęcia: Future Publishing)

Służy	4
Umiejętność	Średni
Czas przygotowania	15 minut plus moczenie
Czas gotowania	30 minut

Wartość odżywcza na porcjęRDA
Kalorie	370 kcal	19%
Gruby	14 gramów	dwadzieścia%
Tłuszcz nasycony	10,5 grama	53%
Węglowodany	53 gramy	dwadzieścia%

Posmakuj tropików dzięki tym wspaniałym budyniom z sago. Nasze puddingi sago są bezglutenowe i można je przygotować z 2-dniowym wyprzedzeniem, co czyni je doskonałym daniem do przygotowania i na uboczu, jeśli jesteś rozrywkowy i chcesz łatwo deser na kolację. Sago to skrobia znajdująca się w palmie sago. Pochłania wszystko, w czym wsiąka, więc przejmuje cały smak mleka waniliowego i aromatycznego kokosa z tego przepisu. Ponieważ te małe puddingi sago są schłodzone, uważamy, że są idealne na ciepłe letnie wieczory, ale jeśli wolisz, możesz podawać je na ciepło. Konsystencja nie będzie tak jędrna, ale nadal będą smakować wybornie. Sago jest bardzo podobny do tapioki i zachowuje się w ten sam sposób. Możesz to zastąpić.

Przepis na risotto z groszkiem

metoda

Namocz perełki w zimnej wodzie przez 30 minut, a następnie odcedź. Ziarna wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wyskrobać pestki i wrzucić do dużego rondla z tapioką, mlekiem pełnym i szczyptą soli. 3. Umieścić na średnim ogniu i gotować, od czasu do czasu ubijając, aż tapioka będzie przezroczysta i miękka, około 10 minut. Następnie ubij mleko kokosowe i trzymaj w cieple.
W małej misce wymieszać żółtka i cukier. Stopniowo ubijaj w równym strumieniu połowę ciepłej tapioki. Wlej mieszankę z żółtek z powrotem do rondla, ubijając, aby dodać. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż masa zgęstnieje, około 5 minut.
Natychmiast przenieść do czystej miski i ostudzić do temperatury pokojowej. W międzyczasie obierz mango i pokrój w plastry. Rozłóż budyń na cztery miski i posyp owocami. Przykryj i schłódź co najmniej 2 godziny przed podaniem.