Marchewka glazurowana miodem z pietruszką



służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Marchewka glazurowana miodem to idealny sposób na wykorzystanie witamin i błonnika marchwiowego (chociaż nie pomogą ci zobaczyć w ciemności), ale przekonaj tych z nas - szczególnie dzieci - że mogą być również smaczne. Miód na marchewkach glazurowanych miodem uwypukla naturalną słodycz warzywa i sprawia, że ​​są one nieco bardziej smaczne, nawet dla tych, którzy normalnie podnoszą nosy na samą myśl. Dodanie odrobiny pietruszki sprawia, że ​​wyglądają jeszcze bardziej apetycznie w naczyniu i dodaje nutę świeżości. Marchewka glazurowana miodem stanie się ulubionym dodatkiem rodzinnym podczas pieczonych obiadów.





Składniki

  • 300 g marchwi, szorowane, obrane i pokrojone w masywne patyczki
  • 2 łyżki lekkiej oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka czystego miodu (lub do smaku)
  • 1 łyżka świeżego soku pomarańczowego
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 3 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki


metoda

  • Gotuj marchewki na patelni z wrzącą wodą przez 5 minut, aż będą miękkie. Odcedzić dobrze.

  • Rozgrzej olej na dużej nieprzywierającej patelni, dodaj marchewki z miodem, sokiem pomarańczowym, przyprawami i natką pietruszki i smaż przez 5 minut, aż marchewki będą ładnie glazurowane.

Czytaj Obok

Przepis na ciasto z fasolą i groszkiem