służy:
4Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
10 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 500 kCal | 25% |
Jajka i kiełbaski Hairy Bikers są tak łatwe do zrobienia. Cała rodzina uwielbia chować te smaczne babeczki śniadaniowe w weekend. Ten przepis służy 4 osobom i zajmuje około 20 minut na przygotowanie i ugotowanie. Każda tostowa muffinka jest zwieńczona delikatnymi pasztecikami z kiełbas przygotowanymi przy użyciu gotowych kiełbas lub jeśli wolisz zamiast tego kurczaka lub indyka, możesz zamienić kiełbasę na mielone i zrobić paszteciki od zera. Na każdą mufinkę ułóż idealnie smażone jajko i wrzuć! Jeśli chcesz, aby to pyszne muffinki śniadaniowe było trochę nieprzyzwoite, podawaj z domowymi frytkami lub ziemniakami, aby zanurzyć się w żółtku jaja.
Składniki
- 4 kiełbasy o dużej zawartości mięsa (około 65 g każda)
- 4 plastry sera o obniżonej zawartości tłuszczu (opcjonalnie)
- niskokaloryczny spray olejowy
- 4 jajka
- 4 babeczki
- Do kurczaka lub indyka (zamiast kiełbas)
- 250g chudego indyka lub mielonego kurczaka
- 1 zrazy wędzonego boczku
- 1 łyżeczka suszonej szałwii
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- płatkowana sól morska
- świeżo zmielony czarny pieprz
metoda
Postaw patelnię do patelni na dużym ogniu i pozostaw do ostygnięcia - przez co najmniej 5 minut. Jeśli używasz kiełbas, usuń skórki i uformuj każdą z nich w bardzo płaski, okrągły placek.
Jeśli chcesz podawać pasztety z kurczaka lub indyka zamiast kiełbas, włóż mięso do miski. Wytnij boczek tłuszczu i pokrój go tak drobno, jak to możliwe, a następnie dodaj do miski z szałwią i przecierem pomidorowym. Dobrze dopraw solą i dużą ilością czarnego pieprzu. Uformuj mieszaninę w 4 placki.
Gdy patelnia jest zbyt gorąca, aby trzymać ją za rękę, dodaj paszteciki. Grilluj przez 3 minuty z każdej strony, dodając plasterek sera, jeśli jest używany, do każdej na ostatnią minutę. Jeśli patelnia do patelni jest wystarczająco gorąca, paszteciki nie będą się kleić.
korzyści zdrowotne wynikające z boksu
Spryskaj dużą patelnię olejem niskokalorycznym. Rozbij jajka na patelnię i gotuj je na średnim ogniu, aż białka się zetną.
Tymczasem podzielić i opiekać babeczki. Dodaj pasztecik do 4 połówek babeczki. Jeśli masz czas, przytnij jajka, aby uzyskać porządek i umieść jajko na wierzchu każdego ciasta. Posyp pozostałymi połówkami babeczki i podawaj natychmiast. Jeśli chcesz nieco zmniejszyć liczbę kalorii, zostaw górną muffinkę.