służy:
4Gotowanie:
10 min-15Nasza suzetka z naleśnikami to idealna uczta dla dorosłych po romantycznym posiłku lub pobłażliwa ...
Ten przepis suzette z naleśników używa pikantnych pomarańczy, brandy i likieru, aby stworzyć super pobłażliwą ucztę ... Gotowy w zaledwie 10 minut, nasza suzette z naleśników jest doskonałym wyborem na Shrove Tuesday lub jeśli szukasz interesującego przepisu na naleśniki, który używa cytrus, który nie jest cytryną ... Uwielbiamy spokojne ciepło w tym przepisie na naleśniki z suzetą - zrobiłby to pyszny deser lub bardzo pobłażliwą opcję na brunch ... Gdy zobaczysz, jak łatwo jest ubić ten przepis na naleśniki suzette, ty Sprawię, że będzie to raz po raz ...
Składniki
- 125g zwykłej mąki
- szczypta soli
- 2 duże jajka jakości Lion
- 300 ml (pół litra) mleka
- 15 g (½ oz) masła, stopionego
- Olej do gotowania
- W przypadku sosu pomarańczowego:
- 75 g (3 uncje) masła
- 75 g (3 uncje) cukru
- starta skórka i sok 2 pomarańcze
- 2 pomarańcze, obrane i podzielone na segmenty
- 2 łyżki likieru o smaku pomarańczowym
- 1 łyżka brandy
metoda
W przypadku naleśników przesiej mąkę i sól do miski. Zrób studnię pośrodku i dodaj jajka Lwa i trochę mleka. Ubijaj, aż powstanie gładka pasta, a następnie dodaj pozostałe mleko i masło, odstaw na 30 minut.
Rozgrzej trochę oleju w 15 cm (6 cali) patelni z omletem, wlej 2 łyżki ciasta i przechyl, aby równomiernie pokryć spód. Gotuj na dużym ogniu, aż pod spodem będzie lekko brązowy. Obróć naleśnik nożem do palet i gotuj drugą stronę przez 30 sekund. Zdejmij z patelni na tacę i przykryj, aby się ogrzać, a następnie rób naleśniki, aż całe ciasto zostanie zużyte.
Wrzuć masło i cukier na patelnię, dodaj sok pomarańczowy i skórkę i podgrzewaj, aż zaczną bulgotać. Zanurz każdy naleśnik w sosie, złóż na ćwiartki, a następnie ułóż w ciepłym naczyniu z pomarańczowymi segmentami. Wlej likier i brandy do garnka z zapałką, a następnie polej płonącym sosem naleśniki i podawaj.