Mus Czekoladowy Chilli

służy:

4 - 6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

5 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	340 kCal	17%
Tłuszcz	20g	29%
- Nasyca	10g	50%

Chilli i czekolada mogą wydawać się dziwną kombinacją, ale działają świetnie razem - szczerze! Potrzebujesz tylko czterech składników, aby podkręcić ten ostry zwrot z ulubionego klasycznego deseru czekoladowego każdego z nas. Jest niesamowicie bogaty, więc spróbuj podawać go w małych garnkach lub filiżankach zamiast zwykłych misek.

Składniki

2 x 100 g batonów ciemnej czekolady chili, podzielone na kawałki
30 g niesolonego masła
4 duże jajka, oddzielone
100 g drobnego cukru
Loki czekoladowe do dekoracji

metoda

Umieść czekoladę i masło w misce i dodaj 2 łyżki wody. Rozpuść w kuchence mikrofalowej lub na patelni z gotującą się wodą, od czasu do czasu mieszając. Ubij żółtka.
Ubij białka na sztywno, a następnie stopniowo ubij cukier, aby uzyskać bezy.
Złóż około jednej trzeciej bezy do mieszanki czekoladowej za pomocą dużej metalowej łyżki, aby ją rozluźnić. Wlej to do pozostałej bezy i złóż razem. Podziel na małe kubki. Schładzaj, aż do ustawienia. Udekoruj lokami czekoladowymi.
pieczone kiełbaski gnocchi