Przepis na ciasto kratowe z wiśni

sprawia:

6 - 8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

1 godz

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	271 kCal	14%
Tłuszcz	11g	16%
- Nasyca	5,5 g	28%

To klasyczne wiśniowe ciasto lattic jest znacznie łatwiejsze do zrobienia, niż mogłoby się wydawać. Z maślanym, słodkim ciastem i nadzieniem ze słodkich, pikantnych wiśni z odrobiną cytryny, to pyszne ciasto jest idealnym letnim deserem. Podawać z lodami, kremem lub świeżą śmietaną. Ten przepis służy do 8 osób i zajmuje 1 godzinę i 25 minut na przygotowanie i gotowanie. Po udoskonaleniu tego przepisu możesz spróbować eksperymentować z innymi owocami, takimi jak truskawki i jeżyny.

impreza dla niemowląt i małych dzieci aldi

Składniki

• 375g ciasta francuskiego z masłem
• Ubite jajko, do glazury
• Cukier granulowany 1-2 łyżki stołowe
• Do wypełnienia:
• Wiśnie 750g-1 kg, ukamienowane i o połowę
• 4 poziomy łyżek cukru pudru
• 2 poziom łyżki kukurydzianej
• Drobno skórka skórki z 1 cytryny
• Krem lub krem ​​do podania
• Szarlotka, około 25 cm
• w średnicy

metoda

• Ustaw piekarnik na 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7 i włóż ciasto do piekarnika, aby się nagrzało.

• Rozwałkuj około trzy czwarte ciasta i wyłóż naczynie na ciasto, pozostawiając wiszące nad krawędzią naczynia.

• W dużej misce wymieszaj wiśnie, cukier, mąkę kukurydzianą i skórkę z cytryny, a następnie wyrzuć miksturę na podstawę ciasta.

• Rozwałkuj pozostałe ciasto i pokrój w paski o szerokości 2-3 cm, w razie potrzeby ponownie zroluj.

• Wytrzyj wodę wokół ciasta na brzegu naczynia i umieść paski ciasta na górze, dociskając je dobrze na końcach. Odetnij nadmiar ciasta wokół krawędzi naczynia i dociśnij kciukiem wzór, aby wykonać wzór wokół krawędzi i wykonać cięcie za pomocą małego noża.

• Umieść naczynie do ciasta na gorącym arkuszu do pieczenia i piecz przez 15 minut, a następnie obniż temperaturę piekarnika do 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 przez kolejne 30-40 minut, aż ciasto zostanie ugotowane, a wiśnie będą delikatne po przebiciu końcówką noża lub szpikulca.

• Wyjmij ciasto z piekarnika i podawaj na ciepło lub na ciepło z kremem lub śmietaną.