Tarta z jagodami frangipane

sprawia:

12

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

1 godz. 30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	300 kCal	15%
Tłuszcz	19g	27%
- Nasyca	7g	35%

Idealny letni owocowy deser ze świeżych jagód zamknięty w słodkim migdałowym nadzieniu na maślanym kruchym cieście, podawaj na ciepło ze śmietaną

ciasto w twarz

Składniki

• 250 g (8 uncji) gotowego słodkiego ciasta kruchego (z opakowania 375 g)
• Do wypełnienia
• :
• 100g (3½ uncji) masła, zmiękczonego
• 100 g (3½ uncji) cukru pudru
• 100g (3½ uncji) zmielonych migdałów
• 60g zwykłej mąki
• 3 średnie jajka
• 300g świeżych jagód
• 2 łyżki czerwonej galaretki z czerwonej porzeczki
• 2 łyżki brandy, opcjonalnie
• 20 cm (8 cali) luźna puszka kanapkowa

metoda

• Rozwałkuj ciasto dość cienko, aby wyrównać podstawę i boki formy. Schładzaj pojemnik na ciasto podczas wypełniania.

• Ustaw piekarnik na Gas Mark 4 lub 180 ° C. Włóż blachę do pieczenia do podgrzania.

• Aby zrobić nadzienie: ubij masło i cukier w misce, a następnie ubij migdały, mąkę, jajka i 2 łyżki ciepłej wody. Łyżka do ciasta, gładki blat, a następnie nałóż jagody, lekko je dociskając.

• Umieść gorący blachę do pieczenia i piecz przez 1 godzinę w pobliżu dna piekarnika, a następnie przez pół godziny powyżej środka.

• Schłodzić przez 10 minut, a następnie wyjąć z puszki. Podgrzej galaretkę i brandy (lub wodę) i przełóż tartę do glazury.