Kliknij, aby ocenić(71 ocen) 
| Służy | 2+ |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas przygotowania | 5 minut |
| Czas gotowania | 15 minut |
| Czas całkowity | 20 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA |
|---|
| Kalorie | 731 kcal | 37% |
| Gruby | 31 gramów | 44% |
| Tłuszcz nasycony | 18 gramów | 90% |
| Węglowodany | 91 gramów | 35% |
Ten czarny makaron z grzybami to szykowne danie, które jest po prostu pyszne! Połączyliśmy spaghetti z czarnym atramentem kałamarnicy z bogatym sosem grzybowym, który jest tak łatwy do przygotowania. Cudownie szybko się podnosi i wygląda tak efektownie. Czarny makaron jest dostępny w niektórych supermarketach, ale tak naprawdę znaleźliśmy nasz w naszym lokalnym sklepie rybnym! Czarny makaron z grzybami jest idealny na wyjątkowy obiad we dwoje i świetna opcja, jeśli gotujesz dla wegetarian. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz nawet pożywiać się grzybami, które pojawiają się jesienią, ale pamiętaj, aby skorzystać z przewodnika, aby dokładnie sprawdzić, czy nie ma niebezpiecznych. Ten jesienny czarny makaron z grzybami to proste danie makaronowe, które jest tak imponujące, ale nie wymaga żadnej pracy.
metoda
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po ugotowaniu odcedzić i odstawić.
- Podczas gotowania makaronu rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Smaż grzyby na maśle przez 2 minuty, następnie dodaj tymianek i gotuj jeszcze przez kilka minut. Następnie dodaj śmietanę i pozwól sosowi zredukować się przez kilka minut, następnie wymieszaj wywar i zdejmij patelnię z ognia.
- Odcedzony makaron wrzuć na patelnię i dobrze dopraw. Dodaj sok i skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty pięknym sosem grzybowym. Podawaj od razu posypane tartym parmezanem.
Składniki
- 250g spaghetti lub linguini z tuszem kałamarnicy
- 2 łyżki masła solonego
- 250g mieszanych grzybów leśnych
- 1 łyżka świeżych liści tymianku
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 4 łyżki śmietany kremówki
- 100 ml wywaru z grzybów
- Sok i skórka z 1 cytryny
- Tarty parmezan do podania
