- Wegańskie
- Wegetariański
sprawia:
Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
5 minGotowanie:
45 minOstry sos z buraków nadaje ziemisty i mocny smak kanapkom i pięknie łączy się z serami i wędlinami.
Wyrób chutney z buraków to świetny sposób na wykorzystanie dodatkowych buraków, które możesz mieć w lodówce lub w ogrodzie. Użyliśmy świeżego chili i imbiru, aby nadać smakowi ognisty kopniak, a słodką czerwoną cebulę, aby zrównoważyć smak. Tworzenie własnego sosu jest takie proste, a kiedy spróbujesz tego przepisu, już nigdy nie wrócisz do sklepu. Jeśli zrobiłeś dużą partię, ten ostry sos jest również pięknym prezentem domowej roboty, który można podarować znajomym i rodzinie. Nasz przepis na ostry sos z buraków to świetny sposób na dodanie tego pożywienia do swojej diety.
Składniki
- 300 ml octu z czerwonego wina
- 300 g złotego cukru pudru
- 1 obrane i posiekane czerwone chili
- 3 posiekane czerwone cebule
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 30g startego imbiru
- 800g grubo startych surowych buraków
metoda
Podgrzej ocet winny i cukier, aż cukier się rozpuści.
Dodaj chili, czerwoną cebulę, sól, czosnek, imbir i buraki. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.
susie żony piłkarzy
Wlać do wysterylizowanych słoików.