Sałatka Z Kuskusem Awokado

Bez nabiału
Zdrowy
Wegetariański

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

25 min

To taka wszechstronna sałatka, dodaj posiekane suszone morele, sułtanki, a nawet posiekane jabłko. Jeszcze lepiej smakuje następnego dnia, kiedy kuskus wchłonął wszystkie smaki. Ten przepis służy 6 osobom i zajmuje 35 minut na przygotowanie i gotowanie. To naprawdę prosty przepis, który łączy awokado, kuskus, ciecierzycę o smaku mięty, pietruszki i soku pomarańczowego. Ta sałatka jest lepsza niż cała reszta i na pewno rozjaśni Twój lunchbox. Ta sałatka byłaby świetna jako dodatek do rodzinnego grilla.

Składniki

2 awokado
500g kuskusu
1 łyżka soku z cytryny
1 x 220 g puszki ciecierzycy, odsączonej
1 czerwona papryka, drobno posiekana
1 granat
4 łyżki soku pomarańczowego
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżki mięty, posiekane
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
100 g tostów z orzeszków piniowych

metoda

Pokryj kuskus wrzącą wodą. Przykryj wilgotną teacloth i pozostaw do namoczenia na 20 minut. Widelec jednak rozluźnia ziarna.
jak zrobić masło do biszkoptu victoria
Awokado obierz i ukamienuj i pokrój na kawałki. Wrzuć sok z cytryny.
Wymieszaj awokado, ciecierzycę i pieprz i dodaj do kuskusu.
jak zrobić twizzlers z indyka
Podziel granat i usuń nasiona. Zrób to nad miską, aby złapać soki. Dodaj nasiona do kuskusu.
Dodaj sok pomarańczowy do soku z cytryny i wymieszaj z olejem. Dodaj sos i zioła do kuskusu i przełóż. Podawać z posypką orzeszków piniowych.