Przepis na płatki jabłkowe i cynamonowe

sprawia:

12–16

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

40 min Pozostaw na 10 minut do ostygnięcia

Te słodkie flapjacki to świetny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia owoców, a cynamon nadaje im wspaniały zimowy akcent.

Składniki

• 115 g masła lub wielonienasyconego pasty do smarowania
• 75 g cukru demerara
• 3 zaokrąglone łyżki złotego syropu
• 250g płatków owsianych (owsianych)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 2 jabłka deserowe, umyte
• 2 łyżki nasion słonecznika
• Do dekoracji
• 1 deserowe jabłko
• 3 łyżki złotego syropu

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (piekarnik z wentylatorem 160 ° C, znak gazu 4). Nasmaruj i wyłóż płytką 20 cm kwadratową puszkę pergaminem lub papierem odpornym na tłuszcz.

• Wrzuć masło lub środek do smarowania, cukier i złoty syrop na średnią patelnię, delikatnie podgrzewaj, aż się rozpuści. Zdejmij z ognia. Dodaj owsa i cynamon. Zetrzyj jabłka (ze skórką) do mieszanki, dodaj nasiona słonecznika i wymieszaj. Zamień w puszkę, wypoziomuj i dociśnij miksturę równomiernie i mocno grzbietem łyżki. Piec przez 35-40 minut lub do złotego.

• Wyjąć z piekarnika i ostudzić przez 10 minut, a następnie pokroić na 12–16 kawałków, wciąż ciepłe.

• Aby wykonać dekorację, ćwiartuj jabłko, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plastry. Włóż złoty syrop do małej patelni, dodaj plasterki jabłka i gotuj w syropie na średnim ogniu przez 3-4 minuty. Ochłódź flapjack całkowicie przed wyjściem na deskę i ponownym cięciem ostrym nożem. Udekoruj kawałki pokrojonymi w syrop plasterkami jabłka.