Filiżanka kawy (Źródło zdjęcia: REX/Shutterstock)
Kawa była kiedyś w najgorszym razie demonizowana iw najlepszym razie tolerowana przez media i medycynę. Ale biorąc pod uwagę badania sugerujące, że codzienna filiżanka może być uważana za suplement zdrowotny, sporo osób wygląda na gotowych do zjedzenia ich słów (i popijania ich kieliszkiem espresso).
Czemu? Cóż, kofeina, polifenole i kilka innych cudownych małych związków znajdujących się w ziarnach kawy lub wytwarzanych podczas procesu palenia są pełne przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, w tym ryboflawiny (witamina B2), kwasu pantotenowego (witamina B5), niacyny (witamina B3), maganese , potas i magnez. Poziomy tych związków różnią się w zależności od odmiany fasoli, metody palenia i parzenia, ale wszystkie odmiany (w tym bezkofeinowa) wydają się przynosić korzyści (dodawanie mleka też jest w porządku!).
Naukowcy z Uniwersytetu Standford poszli o krok dalej, odkrywając, że ludzie pijący kawę mają większe szanse na dłuższe życie ze względu na jej zdolność do przeciwdziałania stanom zapalnym związanym z wiekiem, które może powodować wiele schorzeń, w tym choroby serca, nowotwory i chorobę Alzheimera.
2-5 filiżanek dziennie powinno dać ci maksymalny zwrot za twoją fasolę, chociaż każdy, kto pije co najmniej 1 filiżankę dziennie, powinien zobaczyć korzyści. Staraj się jednak wypijać ostatnią filiżankę co najmniej 4 godziny przed pójściem spać, aby uniknąć zakłócenia zegara biologicznego, i zachowaj ostrożność, jeśli jesteś w ciąży, cierpisz na niepokój lub wysokie ciśnienie krwi.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co może zrobić dla Ciebie Twoja codzienna dawka kofeiny... 1. Obniża ryzyko chorób serca
Stwierdzono, że picie 2 filiżanek kawy dziennie obniża ryzyko niewydolności serca o 11%.
2. Może zmniejszyć ryzyko zachorowania na SM
Wyższe wskaźniki spożycia kawy powiązano z mniejszą częstością występowania stwardnienia rozsianego. Picie 6 filiżanek dziennie może zmniejszyć ryzyko o 30%.
3. Poprawia pamięć
Dawka 200 mg kofeiny (odpowiednik 2 shotów espresso lub średniej latte lub cappucino w większości kawiarni) wydaje się pomagać w utrwaleniu długotrwałych wspomnień.
4. Opóźnia spadek funkcji poznawczych i pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji
Osoby pijące 3-5 filiżanek kawy dziennie są o 60-70% mniej narażone na chorobę Alzheimera lub demencję w porównaniu z osobami pijącymi jedną, dwie lub wcale.
5. Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2
Każda dodatkowa filiżanka kawy wypijana dziennie (do 6-8 filiżanek) zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 5-10%.
6. Może zmniejszyć ryzyko choroby Parkinsona
Spożywanie kawy wiąże się ze zmniejszoną częstością występowania choroby Parkinsona oraz z poprawą kontroli motorycznej u osób cierpiących na tę chorobę. 7. Obniża ryzyko chorób wątroby
Picie 2-3 filiżanek kawy z kofeiną lub bezkofeinową dziennie może obniżyć ryzyko raka wątroby o 40-50%, jednocześnie chroniąc przed marskością wątroby i innymi chorobami.
8. Może pomóc w zapobieganiu nowotworom
Picie co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego o 50%, podczas gdy 4 filiżanki mogą zmniejszyć ryzyko czerniaka o 20%. Kawa wydaje się również chronić przed nowotworami piersi, mózgu i prostaty.
9. Może zapobiegać kamieniom żółciowym
Picie kawy może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby pęcherzyka żółciowego (lub kamieni żółciowych) nawet o jedną trzecią.
10. Obniża ryzyko wystąpienia dny moczanowej
Picie kilku filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia dny moczanowej o ponad 50%. Unikaj jednak dodawania cukru, który może wywołać zaostrzenia. 11. Może zmniejszyć ryzyko depresji
Picie 4 filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko depresji nawet o 72%. 12. Pomaga spalić tłuszcz
Wypicie filiżanki kawy może zwiększyć tempo przemiany materii o 3-10%, a tempo spalania tłuszczu nawet o 29%. Spożywany przed treningiem zwiększy również wytrzymałość, pozwalając spalić więcej kalorii.
krem do pieczenia kremu budyniowego