Przepis na pieczonego okonia morskiego

• Zdrowy

służy:

6

Gotowanie:

30 minut plus czas odpoczynku 20 minut

Okoń morski to cudownie pachnąca, aromatyczna ryba, która smakuje fantastycznie po upieczeniu. Gwarantuje imponować

Składniki

• 1 x 1 kg (2 lb 3 uncje) całego okonia morskiego, świeży lub rozmrożony, wyskalowany, oczyszczony i usunięty z głowy
• 15 ml (1 łyżka stołowa) soli morskiej
• 2 cytryny, 1 plasterki i 1 sok
• 2 pęczki rozmarynu
• 60 ml (4 łyżki) oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, grubo pokrojone

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (425 ° F, znak gazu 7).

  gwiazdy, które miały zaszewki

• Sol sól wewnątrz i na zewnątrz ryby, a następnie odłóż na 20 minut. Spłukać i osuszyć.

• Obetnij skórę basu w około trzech miejscach z każdej strony i włóż plasterki cytryny. Umieść zioła wewnątrz ryby, a następnie przenieś na natłuszczoną blachę do pieczenia.

  córka kirk norcross

• Rozgrzej olej na małej patelni i bardzo delikatnie gotuj czosnek przez 1-2 minuty, ale nie pozwól mu się zrumienić. Wlej olej i czosnek na rybę.

• Piec w gorącym piekarniku przez 20 minut. Smaż często z olejem i gotuj, aż ryby łatwo się osypią, a skóra będzie lekko chrupiąca.

• Wlej sok z cytryny na bas, udekoruj plasterkami cytryny i podawaj z wyborem warzyw.