| Służy | 6+ |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas całkowity | 30 minut |
Brukselka z pancettą to trzyskładnikowy dodatek świąteczny, który można przygotować w 30 minut, co jest idealne, gdy spieszysz się, próbując przygotować inne elementy świątecznego lunchu.
Pancetta to słony i tłusty kawałek mięsa, co oznacza, że podczas gotowania uwalnia mnóstwo soków, które są po prostu boskie i pyszne do ugotowania kiełków! Z dodatkiem parmezanu na wierzchu to prawdziwa uczta!
Podczas gdy większość z nas kocha brukselkę, wiele osób łączy z nimi miłość i nienawiść. Chodzi o to, że mogą być nieapetyczne, jeśli nie są odpowiednio przygotowane, a ten przepis na brukselkę z pancettą jest naprawdę niezawodny. Przekonasz się, że nawet Twoi goście świąteczni, którym wcześniej nie lubiłeś kiełków, pokochają je!
Ten przepis jest przeznaczony dla sześciu osób, więc jeśli karmisz dużą dalszą rodzinę, być może będziesz musiał zwiększyć i podwoić ilości, aby zaspokoić większą liczbę osób. Z tym przepisem jest to naprawdę łatwe, wystarczy kupić dwie torebki kiełków i dodatkową torebkę Pancetty. Chociaż parmezan jest integralną częścią tego przepisu, tak naprawdę nie potrzebujesz go tak dużo, więc wystarczy jeden blok.
Jak zrobić brukselkę z Pancettą:
metoda
Na patelni ugotuj pancettę na średnim ogniu, aż będzie chrupiąca. Pozostaw na patelni, aż ugotujesz kiełki.
Gotuj kiełki przez 6-8 minut do miękkości, a następnie wrzuć na patelnię z pancettą. Włożyć do naczynia do serwowania, doprawić i posypać parmezanem do podania.
brzoskwinie szkoła geldof
Składniki
- 150g pokrojonego w kostkę boczku
- 1kg młodych kiełków, przyciętych
- 3 łyżki tartego parmezanu