Pikantny przepis na kurczaka z grilla

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

5 min

Gotowanie:

20 min

Ten pikantny przepis na kurczaka z grilla jest łatwym do przygotowania i popularnym daniem rodzinnym. Jest wszechstronny i świetnie nadaje się do serwowania na ciepło lub na zimno. Ugotuj piersi na patelni, jeśli je masz, lub na zwykłej patelni, jeśli nie masz. Pikantna marynata naprawdę podnieca kurczaka, nadając mu pyszny smak. Podaj z prostą sałatką, a otrzymasz naprawdę zdrowy posiłek. Przepis służy 4 osobom i zajmuje 25 minut, aby przygotować i ugotować, a także czas na marynatę. Im dłużej pozostawiasz kawałek kurczaka do namoczenia, tym więcej zapakowanego smaku będzie. Te kawałki kurczaka można również ugotować na grillu. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Rozgrzej dokładnie przed podaniem. Nasz pikantny przepis na kurczaka z grilla byłby idealną kanapką między dwoma bułkami burgera, podawaną ze świeżą sałatką lub prezentowaną na łóżku z pysznego makaronu.

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• Sok lub 1 limonka
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka kurkumy
• 4 piersi z kurczaka

metoda

• Wlej oliwę z oliwek, czosnek, sok z limonki, paprykę, cayenne, kminek i kurkumę do małej miski i lekko wymieszaj, aż się dobrze połączą.

• Wlać mieszaninę do naczynia lub dużej torby z polietylenu.

• Włóż piersi kurczaka do naczynia lub torby i dokładnie posmaruj kurczaka mieszanką.

• Przykryj naczynie folią spożywczą lub zamknij torebkę i włóż do lodówki, aby marynować przez 3-4 godziny lub, jeśli to możliwe, na noc.

• Usuń kurczaka z marynaty.

• Podgrzej patelnię do rozgrzania, a następnie ułóż piersi z kurczaka na patelni i gotuj przez 15 minut, obracając raz lub dwa razy, aż zostaną ugotowane lub gdy soki będą czyste, gdy szpikulec zostanie włożony do mięsa.

• Podawać z chrupiącą sałatką.