Przepis na galaretki z wódki z czerwonych owoców

• Niskotłuszczowy

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	128 kCal	6%

Ożyw świąteczny obiad tymi eleganckimi galaretkami z wódki z czerwonych owoców. Ten deser jest tak prosty do zrobienia - przygotuj go z wyprzedzeniem, aby dać Ci więcej czasu na zabawę.

Składniki

• 4 arkusze żelatyny liściowej
• 450 ml (pół litra) soku żurawinowego i malinowego (np. Ocean Spray)
• 2 poziom łyżki cukru pudru
• 150 ml wódki
• Sok z 1 limonki (2 łyżki stołowe)
• 175g (6 uncji) mrożonych malin

metoda

• Włóż arkusze żelatyny do miski i przykryj zimną wodą. Pozostaw na 5 minut, aby zmiękły.

• Podgrzej sok żurawinowy i malinowy na patelni, aż będzie ciepły. Ubij cukier, a następnie zdejmij ciepło. Wyciśnij wodę z żelatyny, dodaj żelatynę do rozgrzanego soku i ubij, aż się rozpuści. W razie potrzeby umieść patelnię z powrotem na ogniu, aby ją stopić.

• Dodaj wódkę i sok z limonki i wlej do dzbanka. Pozostaw do ostygnięcia.

• Podziel zamrożone jagody między 6 wysokich szklanek i polej galaretką. Pozostaw na kilka godzin lub na noc, aby ustawić. Podawać udekorowane pasztetami z limonki.