Przepis na sos z figi, jabłka i moreli

sprawia:

750 ml

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

30 min

Wspaniałe połączenie owocowe, ten chutney jest pyszny z kawałkiem cheddaru. Łatwy do zrobienia, to trochę cudowne jak jeden garnek, ponieważ wszystkie składniki są ugotowane razem, aby stworzyć cudownie smaczną i wszechstronną przyprawę. Jabłka, figi, morele i sułtany idealnie komponują się. Dodaj go do lunchu oracza, aby uzyskać ostry kęs, włóż go do kanapek, aby posypać szynką i serem, a może po prostu rozkoszuj się ulubionym curry.

tort urodzinowy dla 1-letniej dziewczynki

Składniki

• 550g jabłek pokrojonych w kostkę
• 100g posiekanych suszonych fig
• 100g posiekanych suszonych moreli
• 50g sułtanek
• 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
• 1 łyżka startego świeżego imbiru
• 400 ml octu jabłkowego
• 400 g drobnego cukru
• 1 łyżeczka soli
• Sp łyżeczki pieprzu cayenne
• Sp łyżeczki mieszanej przyprawy

metoda

• Umieść wszystkie składniki na patelni ze stali nierdzewnej i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Często mieszaj, aby zapobiec przywieraniu mieszaniny, aż zgęstnieje do konsystencji przypominającej dżem.

• Poczekać, aż ostry sos ostygnie, a następnie wlać do czystych słoików. Przykryć niemetalowymi pokrywkami i przechowywać w chłodnym miejscu.